I. Муқаддима
Дар замони имрӯзаи пайгирии рушди устувор ва тарзи ҳаёти аз ҷиҳати экологӣ тоза,зарфхои нахи бамбук, хамчун навъи нави дастархон тадричан ба назари мардум дохил мешавад.Нахи бамбукзарф бо бартариҳои беназири худ дар бозори зарфҳо ҷойгоҳро ишғол намуда, тамоюли қавии рушдро нишон додааст. Ин гузориш тамоюли рушди саноати зарфҳои нахи бамбукро амиқ омӯхта, аз паҳлӯҳои гуногун, аз қабили таъмини ашёи хом, технологияи истеҳсол ва коркард, талаботи бозор, манзараи рақобатпазир, мушкилоти соҳа ва дурнамои оянда таҳлили муфассал анҷом медиҳад.
II. Тамоюли таъминоти ашёи хом
(I) Тақсим ва устувории захираҳои бамбук
Ҳамчун манбаи асосии ашёи хоми зарфҳои нахи бамбук, бамбук дар саросари ҷаҳон паҳн шудааст. Осиё, махсусан Хитой, Хиндустон, Мянма ва дигар мамлакатхо захирахои бойи бамбук доранд. Чин яке аз кишварҳое мебошад, ки сарватҳои ғании бамбук дар ҷаҳон дорад, майдони васеи ҷангали бамбук ва навъҳои гуногун дорад.
Аз нуқтаи назари устуворӣ, бамбук дорои хусусиятҳои афзоиши босуръат ва барқароршаванда мебошад. Умуман, бамбук метавонад дар давоми 3-5 сол пухта шавад ва давраи афзоиши он дар муқоиса бо чӯби анъанавӣ хеле кӯтоҳ карда мешавад. Илова бар ин, тадбирҳои оқилонаи идоракунии ҷангали бамбук, аз қабили буридани илмӣ, ниҳолшинонӣ ва мубориза бо зараррасонҳо ва бемориҳо метавонанд таъминоти устувори захираҳои бамбукро таъмин кунанд ва барои рушди дарозмуддати саноати зарфҳои нахи бамбук кафолати қавӣ диҳанд.
(II) Тағйирёбии нархи ашёи хом
Нархи ашёи хоми зарфҳои нахи бамбук ба омилҳои зиёд таъсир мерасонад. Якум, тагйир додани арзиши нихолшинонй, харочоти буридан ва харочоти кашондани чангалхои бамбук ба нархи ашьёи хом бевосита таъсир мерасонад. Баробари зиёд шудани харочоти мехнат, тагьир ёфтани нархи сузишворй, тагйир ёфтани шароити нацлиёт ин харочот то андозае тагьир ёфта метавонад.
Сониян, талабот ва пешниҳоди бозор низ омилҳои асосии ба нархи ашёи хом таъсиркунанда мебошанд. Вақте ки талаботи бозор ба зарфҳои нахи бамбук қавӣ аст ва талабот ба ашёи хоми бамбук меафзояд, нархи ашёи хом метавонад баланд шавад; баръакс, нарх метавонад паст шавад. Илова бар ин, тағирот дар бозори байналмилалӣ, ислоҳоти сиёсат ва офатҳои табиӣ ба нархи ашёи хоми бамбук низ бавосита таъсир мерасонанд.
III. Тамоюлҳои технологияи истеҳсол ва коркард
(I) Рушди технологияи истихроҷи нахи бамбук
Истехсоли нахи бамбук яке аз звенохои асосии истехсоли зарфхои нахи бамбук мебошад. Усулҳои анъанавии истихроҷ асосан усулҳои кимиёвӣ ва механикиро дар бар мегиранд. Усули химиявӣ самаранокии баланди истихроҷ дорад, аммо он метавонад боиси ифлосшавии муайяни муҳити зист гардад. Дар солҳои охир, технологияи истихроҷи биологӣ тадриҷан пайдо шуд, ки бо истифода аз микроорганизмҳо ё ферментҳо барои таҷзия кардани бамбук ва истихроҷи нахи бамбук. Ин усул бартариҳои ҳифзи муҳити зист ва самаранокии баланд дорад ва як самти муҳими рушди технологияи истихроҷи нахи бамбук дар оянда мебошад.
Ҳамзамон, технологияҳои истихроҷи физикӣ, аз қабили ултрасадо ва микроволновка низ омӯхта ва татбиқ карда мешаванд. Ин технологияҳо метавонанд самаранокии истихроҷи нахи бамбукро ба таври муассир беҳтар созанд, масрафи энергияро кам кунанд ва сифати нахи бамбукро таъмин кунанд.
(II) Навоварӣ дар технологияи қолаби табақ
Дар бобати қолибрезии зарфҳои нахи бамбук технологияҳои нав пайваста пайдо мешаванд. Масалан, технологияи пресскунии гарм метавонад нахи бамбукро дар шароити ҳарорати баланд ва фишори баланд қолаб кунад, то зарфҳои табақро бо қувват ва муқовимати фарсудашавӣ истеҳсол кунад. Илова бар ин, технологияи қолаби сӯзандору дар истеҳсоли зарфҳои нахи бамбук низ истифода мешавад. Бо омехта кардани нахи бамбук бо пластмассаҳои вайроншаванда ва сипас коркарди сӯзандору зарфҳои мураккаб ва зебо истеҳсол карда мешаванд.
(III) Пешрафтҳо дар технологияи коркарди рӯизаминӣ
Бо максади бехтар намудани кор ва эстетикаи зарфхои нахи бамбук технологияи коркарди сатхи он низ инкишоф меёбад. Масалан, пӯшонидани зарфҳои нахи бамбук бо маводи рӯйпӯши аз ҷиҳати экологӣ тоза метавонад обногузарӣ, муқовимати равған ва муқовимат ба зангзании зарфҳоро беҳтар кунад. Ҳамзамон, тавассути кандакории лазерӣ, чоп ва дигар технологияҳо дар рӯи зарфҳои нахи бамбук нақшҳо ва нақшҳои зебо сохтан мумкин аст, то ниёзҳои истеъмолкунандагон ба фардӣ ва зебоӣ қонеъ карда шаванд.
IV. Тамоюлҳои талаботи бозор
(I) Пешбурди огоҳии экологӣ
Бо афзоиши пайвастаи огоҳии глобалии экологӣ, истеъмолкунандагон бештар майли интихоби зарфҳои аз ҷиҳати экологӣ тоза доранд. Зарфҳои нахи бамбук ҳамчун зарфҳои табиӣ, барқароршаванда ва харобшаванда ба консепсияи ҳифзи муҳити зисти истеъмолкунандагон мувофиқат мекунанд. Дар чунин ҷойҳо, ба монанди хонаҳо, тарабхонаҳо ва меҳмонхонаҳо, талаботи мардум ба зарфҳои нахи бамбук идома дорад. Махсусан дар баъзе кишварҳо ва минтақаҳое, ки ба ҳифзи муҳити зист таваҷҷӯҳ зоҳир мекунанд, зарфҳои нахи бамбук ба яке аз интихоби муҳими зарфҳои хӯрокворӣ дар ҳаёти ҳаррӯзаи одамон табдил ёфтааст.
(II) Баррасии омилҳои саломатӣ
Илова ба омилҳои муҳити зист, истеъмолкунандагон дар бораи омилҳои саломатии зарфҳои табақ хеле нигаронанд. Худи нахи бамбук дорои функсияҳои табиии зиддибактериявӣ, зиддибактериявӣ ва зидди mildew мебошад. Истифодаи зарфҳои нахи бамбук метавонад афзоиши бактерияҳоро коҳиш диҳад ва истеъмолкунандагонро бо муҳити солимтар ва бехатари ғизо таъмин кунад. Илова бар ин, зарфҳои нахи бамбук дорои моддаҳои зараровар аз қабили формальдегид ва металлҳои вазнин нестанд ва ба саломатии инсон зарар намерасонанд.
(III) Таъсири такмили истеъмол
Бо баланд шудани дарачаи зиндагонии одамон концепцияхои истеъмол низ мунтазам такмил меёбанд. Истеъмолкунандагон нисбат ба сифат, эстетика ва фардикунонии зарфхои дастархон талаботи баландтар ва баландтар доранд. Зарфҳои нахи бамбук бо матоъҳои нотакрор, ранги табии ва тарҳҳои мухталифи худ талаботи истеъмолкунандагонро ба зарфҳои аълосифат конеъ мегардонанд. Дар бозори зарфҳои мизи миёна то баландтарин ҳиссаи бозори зарфҳои нахи бамбук тадриҷан васеъ мешавад.
(IV) Аз ҷониби саноати хӯрокворӣ идора карда мешавад
Тараккиёти босуръати саноати хуроки умумй ба бозори зарфхои суфра таъсири калон расонд. Бо афзоиши талабот ба зарфҳои аз ҷиҳати экологӣ тоза, солим ва махсус дар саноати хӯрокворӣ, зарфҳои нахи бамбук дар саноати хӯрокворӣ бештар ва васеътар истифода мешаванд. Масалан, баъзе тарабхонаҳои махсус ва тарабхонаҳои мавзӯӣ барои эҷоди фазои беназири ошхона истифода бурдани зарфҳои нахи бамбукро интихоб кардаанд.
V. Тамоюлҳо дар манзараи рақобат
(I) Тағйирёбии консентратсияи саноат
Дар айни замон, консентратсияи саноати зарфҳои нахи бамбук нисбатан паст аст ва дар бозор шумораи зиёди корхонаҳои хурду миёна мавҷуданд. Бо рушди саноат, баъзе ширкатҳое, ки афзалиятҳои техникӣ, бартариҳои брендӣ ва бартариҳои молиявӣ доранд, тадриҷан фарқ мекунанд, миқёси худро тавассути якҷояшавӣ ва харидҳо васеъ мекунанд ва ҳиссаи бозорро зиёд мекунанд ва консентратсияи саноат тадриҷан меафзояд.
(II) Рақобати шадиди бренд
Дар раќобати бозорї наќши брендњо беш аз пеш ањамият пайдо мекунад. Дар айни замон, сохтани бренди саноати зарфҳои нахи бамбук нисбатан ақиб мондааст ва аксари ширкатҳо огоҳии бренд надоранд. Вақте ки истеъмолкунандагон аз брендҳо огоҳ мешаванд, рақобати бренди торафт шадидтар мешавад. Барои ба даст овардани бартарӣ дар рақобати шадиди бозор, корхонаҳо бояд бунёди брендро тақвият диҳанд, симои хуби брендро ба вуҷуд оранд ва огоҳӣ ва эътибори брендро беҳтар кунанд.
(III) Рақобат байни корхонаҳои ватанӣ ва хориҷӣ
Азбаски бозори зарфҳои нахи бамбук тавсеа меёбад, рақобат байни корхонаҳои ватанӣ ва хориҷӣ торафт шадидтар мешавад. Бархе аз ширкатҳои маъруфи маҳсулоти хӯроквории хориҷӣ бо технологияи пешрафта, тамғаҳои пухта ва каналҳои густурдаи бозор вориди бозори дохилӣ шудаанд. Корхонаҳои ватанӣ бояд рақобатпазирии худро пайваста такмил диҳанд ва бо ширкатҳои хориҷӣ тавассути навовариҳои технологӣ, навсозии маҳсулот, назорати хароҷот ва дигар воситаҳо рақобат кунанд.
VI. Мушкилотхое, ки дар назди саноат
(I) Баррасии мушкилоти техникӣ
Саноати зарфҳои нахи бамбук дар истеҳсолот ва технологияи коркард пешравиҳои муайяне ба даст оварда бошад ҳам, вале то ҳол бо баъзе душвориҳои техникӣ рӯбарӯ аст. Масалан, дар раванди истихроҷи нахи бамбук, чӣ гуна беҳтар кардани самаранокии истихроҷ ва кам кардани ифлосшавии муҳити зист; дар процесси колибрезии зарфхо, чй тавр бехтар намудани мустахкамй ва устувории махсулот; дар процесси кор карда баромадани сатх, чй тавр бехтар намудани часпак ва устувории руйкаш ва гайра пешрафт дар ин душворихои техникй аз корхонахо талаб мекунад, ки маблаггузорихои тадкикоти илмиро зиёд карда, навоварони технологиро пурзур намоянд.
(II) Фишори назорати хароҷот
Дар муқоиса бо зарфҳои анъанавии пластикӣ ва зарфҳои сафолӣ, арзиши истеҳсоли зарфҳои нахи бамбук нисбатан баланд аст. Ин асосан ба омилҳое, аз қабили арзиши истихроҷ ва арзиши коркарди нахи бамбук ва тағйирёбии нархи ашёи хом вобаста аст. Ба корхонахо лозим аст, ки фишори назорати харочотро бо рохи оптимал гардондани процессхои истехсолот, баланд бардоштани самаранокии истехсолот ва кам кардани арзиши аслии хариди ашьёи хом сабук кунанд.
(III) Баланд бардоштани огоҳии бозор
Ҳарчанд зарфҳои нахи бамбук бартариҳои зиёд доранд, огоҳии ҳозираи он дар бозор то ҳол нисбатан паст аст. Бисёре аз истеъмолкунандагон дар бораи зарфҳои нахи бамбук фаҳмиши амиқ надоранд ва ба кор ва сифати он шубҳа доранд. Корхонаҳо бояд пешбурди бозор ва таблиғро пурзӯр кунанд, то ки огоҳӣ ва эътимоди истеъмолкунандагон ба зарфҳои нахи бамбук беҳтар карда шаванд.
(IV) Такмили стандартҳо ва мушаххасот
Ҳамчун як соҳаи рушдёбанда, саноати зарфҳои нахи бамбук стандартҳо ва мушаххасоти дахлдори нопурра дорад. Масалан, дар бобати санчиши сифати махсулот, спецификацияи процессхои истехсолот, стандартхои мухофизати мухити зист стандарту шартхои ягона мавчуд нестанд. Ин на тандо дар истедсолот ва кори корхонадо душворидои муайян ба амал меоварад, балки ба боварии истеъмолкунандагон ба зарфдои нахи бамбук низ таъсир мерасонад.
VII. Дурнамои рушди саноат ва стратегияҳои ҷавоб
(I) Дурнамои рушди саноат
Дар оянда саноати зарфҳои нахи бамбук тамоюли босуръати рушдро нигоҳ медорад. Бо афзоиши пайвастаи огоҳии муҳити зист, такмили пайвастаи консепсияҳои истеъмолкунандагон ва пешрафти пайвастаи навовариҳои технологӣ, талабот дар бозор ба зарфҳои нахи бамбук афзоиш хоҳад ёфт. Интизор меравад, ки дар чанд соли оянда ҳаҷми бозори зарфҳои нахи бамбук тавсеа хоҳад ёфт ва соҳаҳои татбиқ васеъ мешаванд.
Аз нуқтаи назари рушди технологӣ, технологияи истихроҷи нахи бамбук, технологияи қолаби табақ, технологияи коркарди рӯизаминӣ ва ғайра навоварӣ ва такмилро идома дода, истеҳсоли аз ҷиҳати экологӣ тоза, солим ва баландсифати нахи бамбукро идома медиҳад. Аз нуқтаи назари рақобати бозор, тамаркузи саноат тадриҷан афзоиш меёбад, рақобати бренди торафт шадидтар мешавад ва корхонаҳо бояд барои мутобиқ шудан ба тағйироти бозор рақобатпазирии худро пайваста такмил диҳанд.
(II) Стратегияҳои вокуниш
1. Зиёд кардани маблаггузорй ба тадкикот ва коркарди технология
Корхонахо бояд маблаггузориро ба тадкикот ва конструктории технология зиёд кунанд, бо мактабхои олй, муассисахои тадкикоти илмй ва гайра алокахои хамкорй баркарор намоянд, тадкикот ва конструктории технологияхои асосй ба амал бароранд. Тавассути навовариҳои технологӣ душвориҳои техникиро бартараф кунед, сифат ва нишондиҳандаҳои маҳсулотро беҳтар кунед, арзиши аслии маҳсулотро кам кунед ва рақобатпазирии асосии корхонаҳоро баланд бардоред.

2. Тақвият додани бунёди бренд
Корхонаҳо бояд огоҳии брендро таъсис диҳанд ва стратегияҳои рушди брендро таҳия кунанд. Тавассути беҳтар кардани сифати маҳсулот, оптимизатсияи тарроҳии маҳсулот ва таҳкими маркетинг брендҳои бонуфуз эҷод кунед. Ҳамзамон, корхонаҳо бояд ба таблиғи бренд ва таблиғ диққати худро барои баланд бардоштани огоҳӣ ва эътибори бренд равона кунанд.
3. Харочоти истехсолот кам карда шавад
Корхонадо бояд аз дисоби оптимал гардондани процессдои истедсолот, баланд бардоштани самаранокии истедсолот, кам кардани харочоти хариди ашьёи хом ва кам кардани ис-рофкорй харочоти истедсолотро кам кунанд. Дар баробари ин, корхонаҳо метавонанд аз ҳисоби сарфаи миқёс ва истеҳсолоти муштарак фоидаи иқтисодии худро беҳтар кунанд.
4. Баланд бардоштани огоҳии бозор
Корхонаҳо бояд таблиғ ва таблиғоти бозорро пурзӯр кунанд ва бартариятҳо ва хусусиятҳои зарфҳои нахи бамбукро тавассути таблиғ, таблиғ, равобити ҷамъиятӣ ва дигар воситаҳо ба истеъмолкунандагон таблиғ кунанд, то сатҳи огоҳӣ ва эътимоди истеъмолкунандагонро ба зарфҳои нахи бамбук афзоиш диҳанд.
5. Такмил додани стандартхои саноат
Корхонахо бояд дар тартиб додан ва такмил додани стандартхои саноатй фаъолона иштирок намуда, якчоя бо идорахои давлатй ва иттиходияхои саноатй ба мукаррар намудани стандартхои саноати зарфхои нахи бамбук мусоидат кунанд. Бо рохи такмил додани стандартхои саноат, стандартикунонии рафтори истехсолй ва амалиёти корхонахо, бехтар намудани сифат ва бехатарии махсулот, хифзи хукуку манфиатхои конунии истеъмолкунандагон.